庖公传
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庖公传(1)

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跟林吴二位东家学说,这位洪师傅到了厨房就好像如鱼得水,换了一个,刀工翻勺技艺如何湛,火候调味如何自如,直言他从末见过如此厨艺出众的师傅。

小伙计并没夸张,很快,一盘油双脆,一碟一品豆腐,布袋,拔丝山药就先后被端了上来。

这时就连老吴也开始动容,这几道地道鲁菜菜色香味俱佳不讲,关键是这位洪师傅成菜的速度都可以用飞快来形容。

可见厨师对每道菜的安排组合,烹饪工序已经拿捏的烂熟于胸。

洪子川此次特意没有选择名贵大虾,海参等食材海鲜,只是用了家常食材,真正的名厨越是一般食材越见功力。

当子川捧着最后一道四喜丸子回到偏厅的时候,老吴和林三娘子已经是肃立相迎。

所谓:艺压当行,行家一伸手就知道有没有。

作为店家自然是赞叹盛名之下无虚士,态度也自然热络恭敬起来。

林三娘子最后的主菜也不尝了,直接命小伙计把这盘菜传到后院,给五夫品鉴一下。

洪子川听到这吩咐,暗自皱了下眉。

难道说,招个主厨连这二位也做不了主?五夫又是哪位,难道她才是鲁月楼真正的东家?过了一盏茶的功夫,就见一名清秀稚的小丫鬟推门而入,紧接着一位少打扮的子袅袅婷婷的走了进来。

一进来,洪子川顿时感觉眼前一亮,这就不能用美之一字来形容了。

看年纪三十左右的少穿着也不能说有多华贵,但是气质婉约,从容淡定。

这种风采自然而然带出一种美感,不是俗媚,而是万花群中一支幽兰的典雅。

本来一座小小偏厅,全因这少的到来,显得整个气氛都庄重了起来。

看了片刻,子川才注意到这子全身缟素,发髻上还罩着白纱,鬓角一朵步摇黑珍珠攒花,看起来正在守寡。

联想前面闲汉李老爷殁了所言,莫非这位才是李家的眷属?旁边的林三娘子和账房老吴见了这位末亡都站立躬身相迎的态度,很快就证实了子川的猜测。

就见这位林三娘子中的五夫,幽静的来到洪子川面前,黛目轻扫了一瞬,便深蹲一礼。

子川连忙恭身还礼,耳边就听小银铃般的声音轻道:妾身姓虞,方才品尝了洪师傅好手艺,端的不凡。

妾身已经好多年,没有试过如此高超的烹饪。

这道丸,肥瘦味搭配刚好,香

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