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要的军粮供给是万万少不得的，当兵的吃不好，就天然没有训练
的基础，
心浮躁，兵油子也就越多。
陈肇制定了相当高的饮食标准，一个士兵每天配发五斤粮食，还配发相当于
两斤粮食价格的
蛋
蔬菜的供应，这种伙食标准，在地主家看了都要心疼，这
是明代一个普通士兵的两倍军饷的水平。
高福利自然意味着高成本。
一石米仅仅能够担负30一
的
粮，300士兵集训，一天就要十石粮食，
维持三个月的训练就需要近千石粮，这对于陈肇这种地主家庭来说也是极其沉重
的负担。
陈肇家坐拥两千亩土地，这是很大的一块面积了，自耕的部分很少，大多数
都租给了佃农，佃农的
租要视种植作物，以及土地的肥力
况而定，陈肇家的
土地基本上都是肥田，稻米亩产一季在3......5石左右，佃户种稻米每年要3石
粮，两季水稻种下来盈余4石左右。
陈肇家纵使坐拥两千亩土地，一年的收租加上自产只不过八千石粮食，要知
道这些并非纯收入，去除维持庞大 家族所花，税，祭祀，打点，各种各样的花
销渠道算下来，陈肇家一年就能支出将近四千石，一年能攒下的银子不到两千两，
换算成粮食勉强四千石。
简单的计算一下就能知道，陈肇如果想用他制定的饮食水平供养这些，陈
肇家一年的收入只能填平军队的花销成本，如果遇到哪年歉收少收，灾严重，
连预备的应急余粮都拿不出来。
而且要知道，这才三百来号。
陈肇对于养军这种事完全没有概念，只知道军队花销极大，现在终于有了
深刻的体会，如果不能扩大收入补贴军队，不用几年时间这300就能吃空陈肇
这个大地主家庭！
节流是万万不能的，陈肇必须想办法开源，要么赚银子，要么扩大粮食收入。
扩大粮食收入有两个方案，一种是种军田，这300个一边训练一边种地，
这个办法确实能够满足开支，一般况下一个佃农能够负责八到十亩田地，军队
需要训练，减轻他们的负担可以做到1三亩地，这就是近千亩的田，自种自收，
刨去税收，年产
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