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电话给我，我就专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫
提前包场啦。
原来这个大叔是新加坡，怪不得他的中文说得有点生涩。
不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。
在蔡梦君跟这个black先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接
着我就看到了牆上的一个牌子——米其林三星的认证，下面还注明了blac
kt.，在一个展柜裡，还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的
报导标题：blacktran：i，restaurant，et
blacktraninnewyork：abinationofea
standwest，tobeblackt.：food，whatfo
odis。
——我一下就傻眼了。
我虽然没听过天然子结构
这个餐厅的名字，但作为一个自负有点资历的吃货，布莱克•段的名字我还
是知道的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地
称他为红茶先生；也有说这是个烹饪疯子，为了想出一道新菜品可以4
8小时泡在灶台前不眠不休，有直言此用烹饪料理代替
生活。
他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，而且还要预定才可
以到餐厅享用美食；可即便这样，那些社会名流和家境富足的老饕们依然对bl
ack的餐厅和手艺趋之若鹜。
跟蔡梦君寒暄了一阵过后，black先生看了我一眼，然后也跟我握了握
手，指着我对着蔡梦君问道：mindy，这个是你新男朋友呀？。
蔡梦君掩
笑着，然后对着black说道：她就是我一朋友。刚认识的。
我看了看蔡梦君，调节了一下呼吸，礼貌地对black说道：段先生，
您好。久仰大名，今天得见本尊，不胜荣幸。
你听说过我？不是客套话吧。
果然，跟美食杂志上曾经写的一样，这位红茶先生
真的不好对付。
我看过您在《国家地理》杂志上的专访，说实话，专访的内容一点都记不
住了，但
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