【乳乡】第十章 学徒

作者： 朗卿

2022/07/19

黑黑的火车呜呜地着粗气，沿着长长的铁路，昼夜穿梭于东北平原上磅礴

的林海之间，到了奉天便暂时歇歇它滚烫的毂，车在锃亮的铁轨上尖啸，滋

啦啦地划出一长串火星，却仍未惊扰这片土地的美梦，山东来的谋生者大多能凭

借着孔乡教化的淳朴与干，在这片 自由的天地间闯出美梦般苦尽甘来的子，

那寄宿着故乡 家园的梦境，却不知会被什么东西，连同现在的生活一起，镜子般

哗啦啦地打破，化为无奈而美丽的泡影。

风火终于停下了它迅疾的踪影，一节节火车里下来的，是端着枪的兵，待

到它再启程时，也会带着一车车端着枪的一起离开。

眼下的年月说不上太平，不过奉天城里的百姓勉勉强强地能过上安定的子，

相对于华夏大地上的其他，这或许就算是一种幸运了吧。

蓝三叔的饭庄子开在奉天城里还算繁华的一处地界，作为众多闯关东来的山

东老乡中的一员，蓝三叔一能挣下这样的产业，不得不说，是很有一些运气和

本事的，两层楼，门前高高挂起一块黑漆金字的大匾，上面端端正正地写着鸿

来饭店的招牌，下面挂着四个幌子，后厨的师傅里不乏鲁菜好手，也有南方来

的大厨，鲜香五味调和芳馨，炒勺里火炽炽地翻腾，伴着蒸笼里袅袅的雾气，悠

悠地飘散在喧闹的街，过往的食客闻到香味，脚便控制不住地挪到饭店里。

无论冬夏，饭庄子的主顾总是厚道地前来捧场，最常来的是挖参的老客和倒

卖木耳，毛皮的商，有的坐在二楼的几个雅间——一张八仙桌，几个椅子，要

是主顾多，讲究的差，板凳也凑合，更多的是坐在一楼的方桌边，大呼小叫地行

酒猜拳，哼着二转里的小曲，说点男才能听的荤段子——鸿来饭店不是什么

不接地气的馆子，如果有拉车的和抗包的过来吃早午饭，就在楼下的长凳，还不

是四方桌子旁边，等着热乎的疙瘩汤，味道浓郁厚重的熟食，猪，熏卤鸭，

炒下水，羊汤配饽饽，像包子面条，豆浆油条，简单的吃食也都有，坐在那端着

碗啼噜秃噜一吃，吃完该干嘛干嘛，这才