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南也不多见。”
徐平道:“庄子周围到处都是。苏儿,你会做鱼吗?”
苏儿笑道:“我们江南家,自小吃鱼,当然能做几道菜。”
徐平也不让她们编艾了,对苏儿道:“你教秀秀,做两道菜出来我来尝尝,看看手艺如何。”
秀秀对苏儿小声道:“我们官嘴刁,你用心些。”
苏儿笑着点,带着秀秀去孙七郎手里接了两条鲤鱼过来,用柳条提着,进了厨房。
孙七郎便告辞离去,徐平踱进厨房,看苏儿手艺。
苏儿正在教秀秀,见徐平进来,笑着道:“厨房里可不是官进来的地方,你怎么进来了。”
徐平不理她,凑上前去看,中道:“我来看看你收拾得对不对。”
指着鱼鳃道:“把鳃去掉,腹里掏干净。”
苏儿道:“我自然知道,官还是出去。”
不一会,苏儿两把鱼收拾了,切成大块放盆里端出来,问徐平:“官要怎么吃?我给你烧个酸辣汤,剩下的糟起来可好?”
徐平道:“酸辣汤也好,不过剩下的不要糟,做成红烧的好了。”
苏儿听了,皱着眉问秀秀:“怎么红烧?这我可没学过。”
秀秀道:“我会我会,官教过的。”
苏儿摇,想不通有什么鱼的做法是自己这个江南不知道,秀秀这个中原却知道的。
秀秀把手里的盆放下,去把煤球炉的风门打开,让徐平过来帮着换了一块新煤球进去,等着火旺。
苏儿在一边看着羡慕地说:“你们院里这个炉子真好,不用烧柴,省了多少事。官,什么时候有空了,你也去给我们做一个好不好?”
秀秀听了,低下偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她说过好几次,她怕麻烦自家官,一直没说。
徐平却不在意,中道:“等过了节就去做。这有什么?”
三在一边看着,煤球炉里的火渐渐起来了。