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好吃,但
却不能像大饼子那样贴在锅边一圈和菜一起做熟,只能单独做饭和菜,比较费时
间。于是有的
家就喜欢做捞饭。就是先用沸水将大米煮半熟,然后用笊篱捞出
来,取出锅里的米汤开始做炖菜,再把米饭架在菜上面一起焖,这样菜和饭就一
起熟了。煮大米的米汤可以加入到菜里,也可以晾凉了喝,滋味儿很不错。
当然焖饭也有好处的,就是会有嘎巴(锅巴),以前做小米粥时也有的。因
为农村家里的锅
径很大,而且用柴火烧锅的特点是受热均匀余温悠长,所以就
会在锅底留下好大一片凝结物。有时火候恰恰好,嘎巴不软不硬,咬起来嘎嘣脆,
是晓薇姐弟俩的最
。
冬天里的一个周末,晓薇家请来了机器和帮工开始打苞米,那机器是由四
子的车
带动的。随着机器运转,苞米
子堆不断缩小。堆底下的大老鼠藏不住
了,开始到处
窜。
家里的小狗上前小露了一手,用嘴咬死了一只。剩下的有的逃了,有的被大
们拿铁锹拍死了。到了最后,在苞米堆的最底下发现一窝鼠崽子,一个个养得
肥肥的躺在碎苞米 叶子里。花狸猫冲上去叼走了两只,其它的也全部死了。地
面上还露出几处老鼠
,
们提水桶去灌,又
出几只大老鼠,同样全死了。
这年冬天,学校组织综合知识竞赛,晓薇有心报名,阿东也鼓励她。经过一
翻校内选拔后,晓薇和其他九名同学由老师领着,坐着小客车来到县城参赛。为
了不耽误教学安排,这天是周六。竞赛本身有些无聊,就是发了卷子,各
将之
前背诵好的内容填写上就行了。所谓的竞赛大约也是为了迎合上级庆祝某某多少
周年,加强某某 教育的应付之举。
比赛结束后天色已晚,而学生们的家大多分散在镇子周围八九里的村庄上,
考虑天黑回去会不安全,活动举办方出钱安排学生们住了宾馆。
一次在县城活
动,还可以住宾馆,晓薇和其他同学听了都很兴奋。
阿东却不肯放过这次难得的机会,他悄悄征求了晓薇的意愿,得到了她的许
可。在师生们在宾馆安顿完毕后,阿东找上了带队的两名中年
老师,此时已经
是晚上六时左右。
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