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毛长,退起来着实费劲,已经过了两遍水,仍有些余毛烫不掉。
公家伙,主任。王胖
一边除毛一边应了一声。
可惜了,要是个母的就嫁给你做媳
。周铁生开玩笑道。这句话引得一
院子
哄堂大笑。
那边小灶上的几个老
正在收拾着菜肴,有大白菜有豆腐,还有过年剩下的
腊肠、熏猪
。
唐古生把村主任领导隔壁屋子里,那一屋是三蛋的屋子,火炕也烧的热烘烘
的,村主任脱鞋上炕坐上主位,吆喝着几个不错的村干部也都上了炕坐下,拿着
竹筐里的烟抽了起来。
王胖
和张文革杀猪是一把好手,三下五除二就把那
大野猪开膛破肚,收
拾得利落干净,随后把住
给了小灶上的一帮厨子。
厨子们先挑选后座
,割下来
给旁边一个年轻后生张文革的儿子张二青,
年轻后生拿着磨得锋利的菜刀就剁了起来,双手飞舞,菜刀能让他舞出花来,一
会儿那肥硕敦厚的后座子就剁成了臊子。
其余的
被厨子各自选去做自己拿手菜去了,就连猪下水也被专门的厨子拿
过去收拾了,弄了一锅的卤下水,小火慢炖着,然后又拿出一段小肠,往里塞了
一些瘦
猪血,制作成了猪血肠,和猪肝一起放入锅中,这种东西好熟,放的晚
一点一起出锅。
肋间的五花
被制作成了红烧
,滚烫的一锅
冒着烟气,不停翻滚着。更
细的活儿是张二青的手艺,把白
细腻的豆腐切成四方块,下油锅炸一下子,
捞出来后滤净油,放在案板上,在把豆腐块挖一个小
,把腌制好的臊子
放进
里,再把豆腐皮盖上,做完后放在蒸屉上蒸熟,这叫做子母
豆腐,据说谁家
娘们儿不怀孕吃了就会怀孕的。
天也黑透了,院子里撑起了灯,院子里早已安置好了桌椅板凳,全村男
老
少都过来了,吃杀猪菜就这样,全村父老乡亲都要过来捧个场的。
当杜青风的老婆李桂兰领着白净高挑的
儿杜思敏来到现场时,场院里顿时
安静了,大家伙目不转睛地盯着这对母
从大门
一直穿过七七八八的桌子走到
堂屋,从屋里等过照耀下,杜思敏高挑的身材更显得别致,俊俏的脸庞更显得白
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