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随手就送给自己，怪不得他肯一天一万美
金的请自己当导游，原来真的是个超级富豪啊。
想着想着，莫妮卡贝鲁奇望向孔
光的目光不禁炽热起来。
现在的她可不是后世那个全球知名的
感
神，还在为成名，为了演出机会
而挣扎的她，根本没有后来作为世界顶级星的底气。
此时，餐厅经理抹着冷汗，用恭敬的语气问道：孔先生，一会开瓶的时候
能让我们照个照片吗？
孔光无所谓的点点
，餐厅经理大喜，连声多谢，急忙让服务员拿葡萄酒
的醒酒器来。
孔先生，罗曼尼康帝的新酒醒酒时间一般在小时到2小时之间，只是
945年的罗曼尼康帝太过珍贵，我也没接触过，您认为醒酒时间多长比较适合
呢？
好的葡萄酒饮用前必须要有醒酒这个阶段，就是把原本密封的葡萄酒倒进醒
酒的器皿里面，这才能过滤掉酒里面的沉淀物，释放掉一些让
不悦的异味（如
死酵母味、臭
蛋味）。
让酒体从密封的酒瓶中出来，适度的接触氧气，可以柔顺酒里面的单宁，应
有的果香也会散发出来，让葡萄酒更有活力，
也更有层次感。
打个比方，陈年的葡萄酒就像睡美，美则美矣，但却处于沉睡的状态，缺
乏活力。
而醒酒，则是如同王子的亲吻一样，让这位睡美醒来，恢复生机，真正的
展现应有的风采与芳华。
饮用好的葡萄酒却不进行醒酒，就像强行抱着睡美
尸一样，感受不到美
的反应，听不到美的呻吟，就算是这位睡美的小
儿夹得再紧，也一样
的没甚趣味。
只是，对葡萄酒缺乏认识的孔光哪里懂得这个？他暗道：喝个酒还要等
这么久？
于是，便道：我看，醒酒一小时无论如何都足够了。
餐厅经理马上点应是。
不一会儿，一个高档的醒酒器便拿来了，瓶身比较细长，据说是因为陈年好
酒的酒体比较脆弱，不适宜太过大面积的接触空气，所以开比较窄的醒酒器才
适合945年的罗曼尼康帝。
餐厅经理亲自倒酒，开了瓶后，有点颤抖的缓缓倾斜酒
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