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这种故事,北方多,南方少。
这倒不是因为南方不虚荣,而是南方地少多,家家户户挨得比较近。你家做什么菜,隔壁邻居都能闻到,你想虚荣一把,别都不给你机会。
北方就不同,地广稀,一般住的都比较开,有“死要面子”的先决条件。
南易把双刀放在砧板上,先把两根肋骨给剔下来,剁吧剁吧,等着用来熬排骨汤。
剩下的,把最外面一层带皮的肥给切下来,切成不大不小的块,在锅里倒了点清水,把肥下到锅里。
剩下的四花,切成块,放在一边,一会等着做红烧。
锅里,猪油的香味已经溢出,抽鼻子的声音也在厨房里面环绕。虽然已经不缺吃,可刘贞独享香的坏习惯,一时半会是改不掉了。
噗噗噗。
等锅里的肥变成金黄色,南易就拿个勺子把已经榨出来的猪油舀出来,搁到一个大茶缸里。
油被舀干,剩在锅里的油渣叫的就更欢了。
把四花下到锅里,用锅铲翻动着,让它们和油渣进行合体,衍变成一种见的神奇物资——五花。
这种物资,召唤不了神龙,但是可以呼唤出来几个胖子。
谁跟你有仇,就让胖子们坐死他。
每个胖子都有一个绝活,不是胖屁在天,就是屁战于野。
当你躺在地上,看着一记从天而降的屁股,你绝不绝望?
你有没有在灵魂深处听到招式的bgm?
就像这样,铛铛铛……屁战于野,一野、二野、三野!
……
翻炒的差不多了,就下一点豉油着色,又下了点盐巴和味。
又翻炒了几下出锅,装到一个瓦罐里,盖上盖儿,让刘贞从火塘里退出点火来,把瓦罐坐在火上。
接着,南易又炒了一个番薯藤,一个南瓜藤,一个水葫芦,三四斤河虾白灼大半,个小的做了醉虾,炸了点花生米,搞了一个凉拌西瓜皮。
等把菜在院子里的矮几上摆开,院门就传来一长两短的敲门声。
南易打开院门,闷三儿就钻了进来。
“从哪过来的?”
“东南方向过来的,绕了一大圈,绝对没和文昌围的碰上。”
“以后还是从西南过来,东南那里靠近铁丝网,逃塂的太多,不
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