带着全家去开荒
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第13章 黄鳝粥

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少医书,正所谓久病成医,所以晏灼知道周青遇这个方式绝对是别具心裁的,但也可以一试,说不定真的能让自己身上的顽毒动一动。

那些毒跟着自己已经多年了,说实话要不用极端的方式,还真的难以撼动,所以周青遇的方式对他胃

何洪生就知道自己说什么都白搭,这两个分明已经有主意了,还是不甘心看向周青遇:“你确定没事?”

周青遇淡淡的说道:“肯定能活着。”

这,何洪生一噎,摆摆手,他还是眼不见为净吧!

周清妩这里则是做起来了黄鳝粥,当然还是为晏灼服务的,昨天晚上他三哥让她最近准备一些补气益血的食物,正好据说那些士兵发现了一个大湖,据说里面各种河鲜不少,这不是弄了八九桶黄鳝。

周清妩看着那像蛇一样的黄鳝咋舌:“这有些太多了吧!”

赵老三笑呵呵的:“周姑娘不用担心,里面各种河鲜密密麻麻的,就算弄了这么多还是不少呢,周大老爷看了,说是还要再捕捉一次呢!”

反正这里的物产很丰富,周清妩也不纠结了,说道:“处理三条黄鳝吧。”既然打算做黄鳝粥了,周清妩就准备让家中都吃上一碗。

赵老三爽快答应:“唉,我这就去。”

周清妩说道:“等等,做黄鳝粥,这黄山的血不能费了,所以杀死它的同时不能放出血。”

赵老三为难了:“周姑娘这杀黄鳝容易,不出血的方式?”

好吧,周清妩看出来了赵老三应该没有这样处理过,就说道:“这容易,只要用盐腌死就好了,这种方式还能让黄鳝身上的黏去除了。”

有方法就难不住赵老三,立刻去做了。

这样过后还需要将黄鳝放替放进热水和冷水中,为了让黄鳝身体僵硬,自然体内的血也就凝固了。

之后拆骨去皮,取取血周清妩一气呵成,赵老三在一旁看着只觉得脑袋记不过来。

周清妩就一边对赵老三说着:“这样弄出来的黄鳝土腥味很重,所以一定要煸炒一下才行,煸炒的时候各种调味料一定要放足了才能很好的去掉土腥味。”

现在吃黄鳝更多的看中的是黄鳝的滋补,至于说将黄鳝做的好吃倒是其次,所以周清妩的这些处理让赵老三大开眼界。

等着做出来的黄鳝粥独有的鲜美味道出来后让赵老三极为惊喜,不过已经不是多么激

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