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狗应该是跑了一个下午,累坏了,连东西都没吃,趴在桌子底下就睡着了。
林北无奈的摇了摇,只能先来到厨房,取出冰箱里的牛羊,切块,用葱姜汁腌制一会。
鲫鱼去掉鳞片把内脏处理干净,也同样抹上调味料进行腌制。
院子里的木炭烧的通红,林北找来一张干净的铁丝网,摆在了上面,为了防止烧烤的时候沾粘,特意刷上一些食用油。
“哎哟,这还真有点烧烤的样子了!!!”
“不知道主播手艺怎么样!”
“想尝尝了!!我手里的馒突然就不香了。”
“嘿嘿,我觉得等会的烤鲫鱼肯定不错。”
...
将辣椒粉,孜然粉找了出来,林北又切了些香葱放到了烧烤架旁。
“这些牛羊,我是用葱姜汁腌制的,加了些麻辣鲜提味,现在咱们边串边烤,看看味道怎么样。”林北笑着取出一根铁签,开始串制牛。
拇指大的牛块,串上七八块,放在铁丝网上烤着...
牛串,没一会就被烤的滋滋冒油,一股焦香味弥漫整个院子...
那浓郁的香味,夹杂着孜然香,让不禁胃大开。
林北一共串了十几串串,又在烤架上放了一条腌制好的鲫鱼。
新鲜的鲫鱼一触碰到灼热铁架,就发出吱吱的响声...
牛羊,烤制的时间不需要太长,简单的烤制片刻,牛羊已经变得焦黄。
刷上一点食用油,在撒上辣椒粉,和葱花,林北点了点,这烧烤的卖相很不错。
“来,这十几串牛羊,烤的差不多了,我先替大家尝尝。”林北抓起一串牛,咬了一。
“嗯,牛很,辣味刚刚好。”
“由于今天我们烧烤用的是,牛里脊,里还带着牛油,烤熟后,散发着一股牛的香味。不错!味道很好。”
林北吃了一串后,嘀咕道。
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