【我在大学学驱魔】（2）（校园后宫）

『您』，『你』就可以了，我们是同龄吧？吕一航边笑边摇。等到定睛瞧见了餐桌上的饭菜，他顿时呆若木。

尽管他曾猜想过柳芭会做些什么菜，但眼前所见到的还是出乎他的预料。

——提塔说是回礼，可是规格差距也太大了点。

桌上的三个白瓷盘，分别装着松鼠鳜鱼、龙井虾仁、水晶肴蹄，还有一瓷盆文思豆腐。

都是极正宗的淮扬菜，摆盘也摆得一丝不苟，色泽鲜亮，简直像是从哪家老字号打包过来的。完全不像是年轻孩该有的手艺。

……谁家平时吃这些啊？吕一航喃喃道。

柳芭露出不解的脸色：您的……你的意思是，你不是本地吗？我听说这些是江苏的特色菜，江苏应该都常吃吧。

我是土生土长的江苏，如假包换……但是，这些菜可算不上家常菜啊。

提塔怡然自若地摊了摊手：昨晚你请我吃了丸，这是回敬你的。发?布\页地址{< hr="hp://" r="_n">

虽说如此，档次也相差太多了，完全是便利店和高级饭店之间的差距。这就是投我以木桃，报之以琼瑶吧。

吕一航认为自己也算是个厨艺好者，平时给妹妹烧菜时，总喜欢钻研点新花样。但是，仅限于菜式或用料上的创新，对于一些大道至简的基本功，他无论如何也做不到这么熟练。比如——

就说文思豆腐吧，一般哪切得了这么细？吕一航用汤勺舀起一勺文思豆腐，浓稠的羹中是青白相间的细丝，有豆腐丝、笋丝、香菇丝、青菜丝。尽管切得很细密，却一根一根有条不紊，分明可见。

文思豆腐是淮扬菜中的名菜，是对刀功的极致考验，就算是专业厨师也会感到疼。处理豆腐的环节尤其困难，要把一整块内酯豆腐均匀切成薄片，再把豆腐片细细地切成丝。豆腐软且滑，一不留神就会切得稀碎。吕一航扪心自问，就算面前有个挑三拣四的鲁智深硬着他切，他也绝对切不出这么完美的豆腐丝。

柳芭做了个如同世外高一般的回应：切得多了，就熟能生巧了。无论中餐西餐，做菜的道理是一样的。

吕一航绝对信任柳芭所说的每句经验之谈。环视桌上所有菜肴，从外观上就能看出她的烹饪技法高妙。松鼠鳜鱼的外壳酥脆，造型一点都不散，炸成明晃晃的金黄色。虾仁的虾线都挑掉了，火候恰到好处，看起来很有弹。