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,到时候菜做好饭没煮,那可就尴尬了,可别把家里两个饿坏了。
麻溜的淘米电,点击启动。
现在万事俱备。
开始做菜咯。
锅烧热放一点点油,下入焯好水的仔,炒干水分,捞出。
重新下入多一点的菜籽油,小火,下入一小勺豆瓣酱,炒香后,再下入,慢慢翻炒,下入一点老抽把炒香炒紧实,然后把拨到一边,把油让出来,然后下入大葱,蒜子,生姜片炒香,再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下让调料的香味充分的粘连在上,这一步是入味的关键,随后加入热水末过食材,盖盖中火闷煮十分钟后,加入青椒增香,最后大火收汁将青椒翻炒至断生!。
搞定咯!。
一份香的炒仔就做好啦!。
色泽红亮,香气扑鼻,青椒和小米辣的青红搭配更是让这道菜的色泽更上一城楼。
最难的一道菜忙活完了,剩下的就简单了,我在厨房一阵叮叮咚咚的忙活后。
半个小时后……。
开饭啦
将最后一道清炒油麦菜端上桌后,我对着家里的两个招呼道。
饭桌上,四道颜色各异的菜品相映错,算不上丰盛,但也算各有特色辣。
西红柿蛋汤酸甜开胃,油焖大虾则是妈妈的最,清炒油麦菜补充补充维生素的同时也是清甜爽,最后一道自然是又辣又香的炒仔了。
弟弟,你做的……。
停,你是不是想说,不一定好吃但一定好看对不对,来!。先尝一,没病尝一!。
这次到我打断姐姐的施法了。
这是妈妈亲手给你买的仔,你小时候最喜欢吃的,快尝尝。
妈妈细长的桃花眼中满是温柔,夹过一块放到姐姐碗里。
什么叫亲手买的啊妈妈!。
买回来它自已1的吗?。
这是我做的好不好啊喂!。
我很想提醒妈妈。
恩~好好吃!。比妈妈做的还好吃!。又辣又香!。弟弟,我要你以后天天做给我吃!。
姐姐好吃到微眯着双眼,轻轻的垛着小脚道。
姐姐的回答倒是出乎我的意料。
哼~算你识相不得不说,陆澜伊不欺负我的时候简直就是天使。
不过有必要演的这么夸张吗,戏就是戏。
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