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，分别设计为四十分钟和一个小时。
伴随着散热系统工作的轻微嗡嗡声，豪威尔将料理台的一侧桌板打开，竖起，然后
。
进桌边的槽里。
露出来的是一个有着四个火
的灶台。
天花板上也适时降下一个抽风机。
好啦，为了避免您感到无聊，我特地为您准备了这个特等席，来专门观摩我炒
的表演——平常这可是要拿到前台去表演的把戏，不过，现在为了赶时间，就没办法用那幺花哨的技巧了——好吧，这个时候我应该说，抱歉？一边念叨着，豪威尔一边升火。
弹出的储料槽里，是之前烹饪凯瑟琳留下的肥块——用山峰和臀峰榨出的油脂，有着特别的香味和感，只要吃过一次这种油做出来的，不论荤素菜，食客们都绝不会忘记这份升天的感——正如现在在油锅里泛着点点金光的油一样。
伴随着逐渐消去的榨油吱吱声，豪威尔将已经榨干的白色油渣夹起，放在桌旁的备料碗里——这可是不可多得的小菜，甚至它只属于学院内特供的菜肴之一，根本不会在外面销售——餐厅里，也只有在重大
子时才能见到——以一个难以想象但是被疯狂追捧的高价。
接下来是已经入味了的小块，伴随着突然响亮的油
声，它们开始在油锅..nét里被铲子带动着，不断跃动起来。
啊啊，看来您也闻到了，相当美味的气息，不是吗？转过
，看到柳月绫同样被香气陶醉的表
，豪威尔根据感系统的指令，露出了一个笑容。
没有被代谢掉的
酸在此时反而成为了让质变得酸甜而富有弹
的关键要素，配合上裹在外面的裹料，与我特地保留的，逐渐化作半固态的血
——这种小块特别可，一一个，咬开外面酥脆的包装后，里面便是瞬间溢出的酸甜汁料！一边奋力翻炒着，豪威尔一边介绍着。
这是那位在核潜艇上的中国艇长在与我们
流中传授的一项料理技巧，据说，在中国，这被叫做『糖醋里脊』——而且是那位艇长在长生的无聊中改造后的配方。
没有花哨的技巧，在豪威尔扎实的翻动下，块们迅速变得金黄，变得酥脆。
看到块表面开始变脆后，豪威尔立即拿出一个金属漏网，将块捞起来，然后将锅里剩下的美
油倒出大部分备用。
接下来，把已经由备料车间切好的红绿辣椒丝、蒜末再入锅，用剩余的油香。
最后块回锅，翻炒片刻
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