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习惯封闭式厨房,喜欢那种店家从后厨撩开
布门帘端上吃食的戏码,陈肇显然是多虑了,干净整洁有序的开方式厨房吸引了
很多杭州府市民的目光,陈肇设计并且请木工铁匠打造了一整套标准化米粉处理
厨具,长条形的锅,锅沿上挂了一长溜带钩柄的木制粉篱,秤好的半斤米粉往粉
篱里面一放然后入锅,在滚沸的面汤中涮不到三分钟就能出锅装碗,依照客
的
味,把各种浇
一浇,一碗香
米粉就成了,一排粉篱可以同时下锅,干净
又卫生,方便又快捷。
等到周琳一开始吆喝开店大吉,良
酬宾,前一百位新客
免费的时候
,看热闹的群众马上忙不迭的往店里面汹涌的挤了进来,四位侍卫赶忙维持秩序
,一瞬间店里面就坐满了客
,都等着白嫖一顿米粉,侍卫们让店外的客
分几
列排好队,店外
多的几乎堵了道路,这要是一般商
开的铺子,早就招惹杭州
府的官爷来管事
了,奈何陈肇有背景,起了一大早的杭州府巡街看店铺门前
糟糟的,非但不管,还饶有兴趣的在旁边站着看戏,他们早就接到指示,这家店
是官老爷的亲戚开的。
新鲜米粉浇上一勺包含着蘑菇丝、酱油、香油、葱姜蒜的大骨卤水,浇
浇
上来的一瞬间,热气与香气四溢,在柜台等待的客
看的喉
直动,
水止不住
的流,第一个挤进店铺的幸运客
是个小个子男青年,很是年轻,搓着手迫不及
待的想要接过满满一大碗的米粉,却被服务员引导着坐在位子上,服务员亲自给
他们端,这些饥肠辘辘的小年轻也不在意这么多细节,赶紧抓起筷子就往嘴里面
扒米粉,吃的唏哩呼噜满嘴流汁,看的旁边的食客食指大动,纷纷问自己的那一
碗何时端上来。
生活在这个年代的
们,每天最享受的时光就是这样一
热腾腾的吃食,好
吃最好,不好吃也能接受,只要能吃,进食带给他们的愉悦总是第一位的。
刚刚结识的高宁秦,应约派了气氛组来凑热闹了,这帮商会
士三五成群,
一波接一波,本来这些
心想着如果米粉店冷了场,他们就进店消费,把位置占
下来,显得热闹一些,没想到一整个上午就没冷场的时候,他们只
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